1月26日是农历腊八，亦然冬季五九的第一天。这一天，一碗刚出锅的腊八粥不仅带来驱寒的热气和甜香，更增添了浓厚的年味。

农历十二月初八被称为腊八，民间有喝腊八粥的传统习俗。起首，释教徒在这一天熬制腊八粥以顾虑佛祖，自后这一习俗牢固流传到民间，成为寻常匹夫家的好意思食。腊八粥主要由红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、赤豆等食材熬制而成，用于敬神祭祖、施济亲一又或全家食用。

腊八碰劲清冷的大寒时节，“腊七腊八，冻掉下巴”的民谚形象地样子了此时的严寒。不外，过了大寒，立春行将到来，预示着温存的春天不远了。习尚学者王来华示意，一碗热腾腾的腊八粥不仅暖身，b体育官方app下载也温存了东说念主们的心。

腊八不仅是理财春天的日子，亦然理财新年的运转。大寒一般在腊月中旬，但本年却提前到了腊月初二，这是由于2025年的闰六月所致。跟着腊八的到来，年味牢固浓郁，东说念主们忙着购买年画、对子、彩灯、鞭炮等，为新年作念准备。

腊八还勾起了很多游子的挂家之情。在这个工夫，很多东说念主会切换成农历计时，数着日子期望归期，思念家乡的亲东说念主和熟习的炊火气味。王来华以为，腊八粥的香气不仅闲隙了舌尖上的需求，更颤动了心底的乡愁。

当腊八到来时，家家户户皆填塞着团圆欢笑的脑怒，东说念主们对新的一年充满了无穷憧憬和期盼。